| 牛肉粉条包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1149克 | 牛肉粉条包热量/卡路里2340千卡 | |||

1/4. 把煮熟后的红薯粉条、切碎的酸菜、剁碎的牛肉、切碎的大葱和一起,搅拌均匀。再加上盐、芝麻油、十三香,继续搅拌均匀。

2/4. 发好的面揪成一个个的剂子,再用擀面杖擀成比巴掌大些的面皮(边缘要薄)

3/4. 然后就是包包子的过程了。看我这个南方姑娘包的虽然谈不上好看,但也还能上桌吧~哈哈~

4/4. 放到锅里蒸十五分钟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、抗衰老、增强免疫力等功效;可与大白菜、南瓜、芥蓝搭配;与木耳菜、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防癌、补虚乏、增强免疫力等功效;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲、预防大肠癌等功效;可与鸭胸脯肉、鸭脯肉、老鸭搭配;与青梅果脯、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、提鲜、除脂美容等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;