| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于烤面包488分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（35克）、低筋面粉（115克）、糖粉（20克）、黄油（75克）、全蛋液（15毫升）
1/6. 准备好材料
2/6. 先将黄油软化后与糖粉和全蛋液的混合物充分混合；加入过筛后的面粉与切小的蔓越莓，用刮刀一边揉合一边按压；放在切板上，按成长方体；进入冰箱冷冻半小时。
3/6. 切好后；摆盘
4/6. 预热烤箱170度；进烤箱，160度烤20分钟Y(^_^)Y
5/6. 烤至表面金黄^ - ^
6/6. 出烤箱，成功（＾?＾）
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、抗老化等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、养血发胎、治喉痛等功效；可与羊排、苋菜、干贝搭配；与鹅肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1221 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克