| 煎饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 612克 | 煎饭团热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于绘画217分钟消耗的热量...270 | |||||
煎饭团的做法共2个步骤
食材主料/辅料
米饭（250克）、白胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、小芹菜（2条）、胡萝卜（适量）、淀粉（适量）、蛋清（适量）、芝麻油（适量）、鸡胸肉（100克）
1/2. 小芹菜切碎、胡萝切丁、鸡胸肉切碎少许胡椒粉、少许花椒粉、两勺淀粉、少许耗油、盐、香油、花生油、拌均匀加入剩米饭拌均匀再加入一个蛋清逆时针搅拌均匀然后用手把饭压成圆形锅内放油煎至两面金黄就可以了。
2/2. 加一些香菇更好
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、益精强志、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、祛腥、散寒等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、止痒解腥、温中散寒等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、增加食欲等功效；可与羊排、豆浆、香菜搭配；与冬虫夏草、柚子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 煎饭团热量977 千卡
- 脂肪121.92 克
- 蛋白质54 克
- 碳水化合物264.71 克
- 钠281.4 毫克
- 钙979 毫克
- 铁28.81 毫克
- 钾799 毫克