| 韭菜肉馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 734克 | 韭菜肉馅水饺热量/卡路里1535千卡 | |||
 热量1535千卡，相当于宗教舞307分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜肉馅水饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、韭菜（适量）、中筋面粉（适量）、料酒 五香粉 生抽 老抽 盐 鸡精 姜（适量）
1/10. 买来的肉馅加盐，料酒，生抽，老抽，五香粉，鸡精，姜末拌匀腌入味。肉馅我买的超市剿好的，也可以自己剁。
2/10. 韭菜洗净，控干水分
3/10. 面粉适量加温水搅拌，最后用手揉匀
4/10. 面粉揉好盖盖子醒一下
5/10. 韭菜控干后切碎与肉馅拌匀，扮的过程再加适量盐
6/10. 面分成条揉匀切出剂子，擀面杖擀成皮
7/10. 皮加适量馅捏成饺子，一定不要露馅，美观性可以慢慢练
8/10. 成品拉
9/10. 锅里加开水烧沸，下饺子，加盖，水沸再加冷水，水沸三次饺子浮在锅上代表已熟
10/10. 装盘，跟自己口味蘸醋，香油，辣椒油，酱油都可以拉！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润肌肤等功效；可与香芋、白菜、茄子搭配；与刀豆、黄豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、行气理血等功效；可与北极虾、绿豆芽、牡蛎搭配；与牛里脊、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜肉馅水饺热量1535 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质31.609999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠393 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克