| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 571克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里1870千卡 | |||
 热量1870千卡，相当于灭火156分钟消耗的热量...720 | |||||
蚝油杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一个）、五花肉（适量）、辣椒（两个）、蚝油（两勺）、味精（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/7. 准备材料
2/7. 处理材料
3/7. 锅里放少许油热锅，下肉片煸炒出油后 烹入料酒
4/7. 放入切好的杏鲍菇片煸炒至微软
5/7. 放入辣椒继续炒至辣椒断生
6/7. 放入两勺蚝油，适量盐和味精翻炒均匀
7/7. 香喷喷的蚝油杏鲍菇出锅喽
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋阴等功效；可与冬瓜、丝瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇热量1870 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克