| 眉豆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 眉豆 | 克 | 1002千卡 | 334千卡 | 18.6克 | 1.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 400克 | 眉豆肉片热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于滑旱冰164分钟消耗的热量...420 | |||||
眉豆肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
眉豆（300克）、瘦肉（100克）、葱白（2段）、大蒜（2瓣）、肉姜（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、香油（适量）
1/9. 眉豆去边上的丝，洗干净
2/9. 瘦肉洗干净待用
3/9. 眉豆切丝
4/9. 瘦肉切片后再切丝
5/9. 瘦肉用生粉拌一下
6/9. 准备好炒菜用的配料：葱白，蒜米，肉姜
7/9. 炒锅放油爆香配料
8/9. 把肉丝放入锅内炒八成熟，加点老抽配颜色，在把眉豆放入炒最后调味
9/9. 出锅稍装饰
食材功效信息
眉豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有化湿消暑、健脾化湿等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、润燥等功效；可与白萝卜、魔芋、鸡蛋搭配；与首乌、荞麦、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 眉豆肉片热量1145 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物67.099999 克
- 钠144 毫克
- 钙66 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾830 毫克