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蚂蚁上树

蚂蚁上树的热量和减肥功效

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蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量397蚂蚁上树热量/卡路里709千卡
吹小号 热量709千卡,相当于吹小号284分钟消耗的热量...150

蚂蚁上树的做法共5个步骤

食材主料/辅料

龙口粉丝(一把)、瘦肉(适量)、酱油(适量)、干辣椒(一个)、豆瓣酱(半勺)、白芝麻(适量)、葱花(适量)

1/5. 粉丝用热水泡软,大约泡30分钟

2/5. 瘦肉剁成末,越碎越好

3/5. 把辣椒干切成一厘米的小段

4/5. 开火倒油,放入肉末翻炒至变色,加入半勺豆瓣酱、酱油和辣椒干,炒至干干的倒小半碗水

5/5. 酱油烧开,倒入泡软的粉丝翻炒至着色、收汁后,撒入葱花即可装碟,撒一点白芝麻点缀就好

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效;可与菠萝、鸡腿菇、芦笋搭配;与甲鱼、黄豆、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进消化、减肥等功效;可与鳕鱼、海虾、鸡蛋搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、益气健脾、促进肠蠕动等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通便、祛风润肠、生津通乳等功效;可与杏仁、海带、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蚂蚁上树热量709 千卡
  • 脂肪74.06 克
  • 蛋白质64.64 克
  • 碳水化合物71.46 克
  • 6442.5 毫克
  • 173 毫克
  • 23.26 毫克
  • 2194 毫克

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