| 白焯菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 350克 | 白焯菜心热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于俯卧撑19分钟消耗的热量...480 | |||||
白焯菜心的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜心（250克）、大蒜（1粒）、生抽（少许）、老抽（少许）
1/5. 菜心洗净沥干水分
2/5. 锅里加清水，放适量的盐煮开
3/5. 下菜心，烫熟
4/5. 出锅
5/5. 油锅下蒜蓉小火煎熟，转小火下生抽、老抽、少盐，加点水，浇在盛好的菜心里
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进排毒、预防贫血、降血压等功效；可与鸡爪、粳米、鸡肉搭配；与南瓜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、杀菌、促消化等功效；可与排骨、洋葱、醋搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 白焯菜心热量152 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质19.229999 克
- 碳水化合物55 克
- 钠265.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾403 毫克