| 缤纷多彩冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白油 | 克 | 135千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 馅料 | 克 | 550千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 215克 | 缤纷多彩冰皮月饼热量/卡路里685千卡 | |||

1/12. 先将馅料按每个25克分好。

2/12. 冰皮粉加入清水搅拌均匀。

3/12. 用手揉至成团,加入白油,揉光滑。

4/12. 取一小块加入自己喜欢的颜色果蔬粉(50克的冰皮加入3-5克,加的多颜色越深),揉匀。

5/12. 全部揉好后,按每个25克分好,剩下一些总做顶面立体部分。

6/12. 先取小块的把月饼模立体部分填满(颜色随意)。

7/12. 取一个25克的冰皮,压扁,压开,两边薄,中间厚一些。

8/12. 放入一个馅料,包起,捏好,底部捏实。

9/12. 将顶面立体部分先放入月饼模具中,再放入包好馅料的冰皮月饼,用力压实压平底部,然后推出月饼模即可。

10/12. 同样方法做完其他的冰皮月饼。

11/12. 颜色美美哒。

12/12. 装进月饼盒里,就可以美美的送人啦。
清水的热量1千卡(每100克);
白油的热量900千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、补气益气、补血养血等功效;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;