| 爆炒花甲肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 24克 | 爆炒花甲肉热量/卡路里30千卡 | |||

1/1. 把花甲肉洗干净,先爆香蒜末,然后下花甲肉,差不多熟时再把葱段和辣椒末倒入,最后放点酱油翻一下便可以起锅。
葱段具有降低胆固醇、增强食欲、预防感冒等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、降血糖、防肿瘤等功效;可与猪肉、粳米、生菜搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;