| 美味蒸河蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河蟹 | 克 | 711千卡 | 103千卡 | 17.5克 | 2.6克 |
| 总量 | 690克 | 美味蒸河蟹热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于粉刷237分钟消耗的热量...180 | |||||
美味蒸河蟹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
河蟹（8只）、葱段（适量）、姜片（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、盐（适量）
1/7. 先把河蟹放在清水里泡30分钟左右，让它们把脏的东西吐出来，河蟹的生命力很强，不用担心它们会被水淹死的
2/7. 趁着在泡河蟹的时候来调制美味的河蟹汁液，将葱段姜片花椒大料干辣椒根据自己的喜好放到锅里，加一点点盐，然后大火煮沸
3/7. 煮开后，关火晾凉，这个是让河蟹变得鲜美的关键。
4/7. 河蟹泡了30分钟以后，把水倒干，让它们把肺里的水吐出来。慢慢吐泡泡吐干净
5/7. 4步骤后，将河蟹放到晾凉的汁液里，让它们充分的喝我们调制好的汁液，这样它们体内就很好地入味了。
6/7. 喝汁液的步骤大概用10分钟左右就可以了，接下来就是上锅蒸了，切记壳要向下，上锅蒸20分钟左右就可以出锅了啦~蒸河蟹的水就是用之前调制的汁液加水~
7/7. 大功告成
食材功效信息
河蟹的热量103千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、消除水肿、提高免疫力等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与蜂蜜、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
