| 炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 炸鸡排热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于空中蹬腿运动144分钟消耗的热量...180 | |||||
炸鸡排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、鸡蛋（适量）、西蓝花（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）
1/11. 原料
2/11. 鸡胸肉洗净，片成稍厚的大片，撒上胡椒粉，少许食盐。
3/11. 加入料酒，稍稍腌渍一会。
4/11. 腌渍好的鸡肉均匀的沾上一层干淀粉。
5/11. 沾上一层鸡蛋液。
6/11. 沾好鸡蛋液的鸡胸肉均匀裹上一层面包渣。
7/11. 所有依次做好。
8/11. 炒锅放油置火上，烧至6成热，放入沾好面包渣的鸡胸肉。小火炸制金黄即可。
9/11. 西蓝花洗净掰小朵焯水，用食盐和香油拌匀备用。
10/11. 炸好的鸡胸肉切长条块码入盘中。
11/11. 把拌好的西蓝花码在盘子另一边即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、调月经、强筋骨等功效；可与油菜、茶树菇、冬瓜搭配；与菊花、鲤鱼、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与茼蒿、桂圆肉、韭菜搭配；与牛奶、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸鸡排热量433 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克