| 宝宝牛肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 128克 | 宝宝牛肉松热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于雪鞋行走11分钟消耗的热量...480 | |||||
宝宝牛肉松的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛瘦肉（500克）、洋葱（半个）、香叶（两片）、八角（2个）、姜片（若干）
1/9. 买一斤瘦牛肉
2/9. 煮开血水倒掉
3/9. 煮开把血水倒掉
4/9. 加洋葱半个香叶，八角等香料，加料酒，酱油，盐，我因为宝宝吃加的比较淡
5/9. 炖两小时后撕碎后再用搅拌机打碎
6/9. 全部碾碎后的样子
7/9. 放平底锅小火炒半小时，分两次
8/9. 炒干装瓶
9/9. 成功了
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、补钙等功效；可与火腿、牛肉、猪肝搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、祛寒湿、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、助阳、促消化等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝牛肉松热量86 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物95.54 克
- 钠55.3 毫克
- 钙268 毫克
- 铁29.51 毫克
- 钾616 毫克