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虾仁滑蛋炒河粉

虾仁滑蛋炒河粉的热量和减肥功效

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虾仁滑蛋炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
河粉880千卡220千卡4.3克0.6克
虾仁58千卡48千卡10.4克0.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
总量1242虾仁滑蛋炒河粉热量/卡路里1168千卡
剪指甲 热量1168千卡,相当于剪指甲1168分钟消耗的热量...60

虾仁滑蛋炒河粉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

河粉(400克)、虾仁(120克)、洋葱(1/4只)、银芽(80克)、鸡蛋(1只)、葱(1条)、高汤(1碗)
虾仁滑蛋炒河粉的做法图解1

1/6. 河粉弄散吹干

虾仁滑蛋炒河粉的做法图解2

2/6. 虾仁洗净加1/4勺盐,1/2生粉,少许麻油,少许胡椒粉,腌制片刻

虾仁滑蛋炒河粉的做法图解3

3/6. 油热后加入河粉轻轻翻炒,加入适量盐及2勺高汤起锅

虾仁滑蛋炒河粉的做法图解4

4/6. 另起油锅炒熟虾仁后加入洋葱及银芽继续翻炒

虾仁滑蛋炒河粉的做法图解5

5/6. 高汤里加入1勺半生粉及半勺汤搅匀后倒入锅内

虾仁滑蛋炒河粉的做法图解6

6/6. 煮滚后倒入蛋液煮成晶莹的蛋汁后浇上河粉即刻

食材功效信息

河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有暖胃、安神除烦、明目等功效;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、通乳、提高性欲等功效;可与娃娃菜、油菜、龙须菜搭配;与荷兰豆、洋葱、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎、杀菌消炎等功效;可与苹果、羊肉、火腿搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效;可与辣椒、香椿、干贝搭配;与田鸡、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、增强食欲等功效;可与洋菇、牛肉、肩部牛肉搭配;与大枣、冬枣、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁滑蛋炒河粉热量1168 千卡
  • 脂肪12.11 克
  • 蛋白质32.31 克
  • 碳水化合物63.96 克
  • 167.2 毫克
  • 152 毫克
  • 3.46 毫克
  • 507 毫克

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