| 酱茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 436克 | 酱茄子热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于脱衣服358分钟消耗的热量...120 | |||||
酱茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（4个）、酱（六月香）（少量）、味精（少许）、食用油（少许）
1/2. 茄子
2/2. 食用油下锅加热。油热茄子下锅。到茄子涨大的时候用铲子把茄子放气。加入豆瓣酱。准备出锅。可以不用放盐因为酱的味道就够了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、清热解暑、治胃癌等功效；可与基围虾、辣椒、五花肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 酱茄子热量716 千卡
- 脂肪100.16 克
- 蛋白质1.06 克
- 碳水化合物15.65 克
- 钠14.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.62 毫克
- 钾368 毫克