| “榴”下一瞬美好,“莲”上一种味道-榴莲披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 榴莲 | 克 | 368千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 614克 | “榴”下一瞬美好,“莲”上一种味道-榴莲披萨热量/卡路里1626千卡 | |||

1/11. 集体照

2/11. 除黄油外多有材料混合,和面至具有延展性,再加入黄油揉至出膜。

3/11. 烤箱四十五度低温发酵五十分钟。

4/11. 发酵至两倍大,戳洞不回缩,再次搓揉排气,松弛二十分钟。

5/11. 烤盘底部涂抹一层油。

6/11. 面团分成两份,摊成薄饼,上面戳上小洞。一份放在冷冻起来下次用。因为面包机面粉太少揉不了,一次做两次的量。

7/11. 榴莲肉用勺子刮成泥,倒入两勺炼乳搅拌均匀。

8/11. 面饼上撒上一层芝士。

9/11. 铺上一层榴莲肉泥,再铺上一层芝士。

10/11. 烤箱预热两百度,中层二十分钟。

11/11. 是不是很诱人啊。
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有温暖身体、促进消化、活血散寒等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、促进胃肠蠕动、补钙等功效;与莴笋、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效;