| 芝士绿豆月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 234克 | 芝士绿豆月饼热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于滑雪185分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士绿豆月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、转化糖浆（85克）、枧水（2克）、蛋黄液（一只）、芝士绿豆馅料（150克）、核桃仁（小许）、食用油（25克）
1/7. 准备好材料
2/7. 先将以上材料称重筛入面粉搅拌成面团放入冰箱2小时
3/7. 馅料分成等份沾上核桃仁
4/7. 面团也分成等份，我这次只做了4个试下味，将面团压平包入馅料
5/7. 放入月饼模成形
6/7. 烤箱190度预热放入5分钟取出涂上蛋液再放入烤15分钟
7/7. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润燥滑肠、降低胆固醇、收敛等功效；可与百合、锁阳、红枣搭配；与野鸡肉、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、降血压等功效；
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营养信息
- 芝士绿豆月饼热量1292 千卡
- 脂肪166.9 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物80.8 克
- 钠4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾540 毫克