| 排骨干贝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 717克 | 排骨干贝粥热量/卡路里2125千卡 | |||
 热量2125千卡，相当于铲东西354分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨干贝粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干贝 大（8个）、肋排（5块）、干香菇（几朵）、大米（一杯）
1/6. 干贝8粒用清水泡发，泡过的水不要倒。
2/6. 干香菇发水
3/6. 排骨先用清水过滤几次，祛除血水。
4/6. 把排骨先放进锅里加干贝一起炖半小时左右
5/6. 大米淘洗干净，沥水后放入适量盐，姜丝和食用油搅拌均匀后至少放置一小时以上。忘了拍照片，这样煮的粥软糯，香，而且有点淡淡的盐味。
6/6. 半小时后，把煲的汤倒入电饭煲，水位指到粥1的位置，加入香菇，选择程序粥后，不管了，该干嘛干嘛，不用一直在旁边搅拌了。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、滋阴等功效；可与丝瓜、山楂、大蒜搭配；与田螺、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与鳕鱼、牛肉酱、豆腐搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、清肺、促进消化等功效；可与胡萝卜、板栗、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨干贝粥热量2125 千卡
- 脂肪26.29 克
- 蛋白质34.98 克
- 碳水化合物154.77 克
- 钠63.5 毫克
- 钙869 毫克
- 铁50.02 毫克
- 钾2193 毫克