| 萝卜丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1054克 | 萝卜丝汤热量/卡路里442千卡 | |||

1/4. 准备材料,高汤,白萝卜削皮,海参解冻

2/4. 将萝卜切丝,在切萝卜的同时把高汤倒入锅中,加入一些水,这样节省时间,萝卜切完了,水也开了。

3/4. 水烧开后放入萝卜,煮2-3分钟,加入白胡椒粉,盐,海参,再煮差不多2-3分钟。放入葱花,淋少许香油。关火,出锅。

4/4. 成品
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、抗癌、防癌等功效;可与豆腐干、豆腐、紫菜搭配;与首乌 、丝瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、促进睡眠、延缓衰老等功效;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、养颜、消除疲劳等功效;可与竹笋、鸭肉、羊肉搭配;与石榴、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进消化、解油腻等功效;
葱花具有预防高血压、增强食欲、预防感冒等功效;