| 豆瓣酱蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 266克 | 豆瓣酱蒸肉热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于跑步18分钟消耗的热量...480 | |||||
豆瓣酱蒸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉 或瘦肉 肥肉（适量）、豆瓣酱（适量）、黄酒（适量）
1/4. 把肉切小块或小粒
2/4. 切好的肉放进豆瓣酱中
3/4. 最后加点黄酒进去拌匀
4/4. 放进锅中蒸 直到把肉蒸熟就可以了（我都是放进高压锅蒸 这样容易熟）
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利湿消肿、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通经络、除风下气、利小便等功效；
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营养信息
- 豆瓣酱蒸肉热量147 千卡
- 脂肪0.16 克
- 蛋白质3.14 克
- 碳水化合物6.26 克
- 钠605.2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾323 毫克