| 榆树钱鸡蛋烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 榆树钱鸡蛋烙热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于开车40分钟消耗的热量...150 | |||||
榆树钱鸡蛋烙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
榆树钱（适量）、鸡蛋（四枚）、葱花（少许）、盐（10克）、酱油（10克）
1/8. 开春了 榆树发芽开花了...今去河边溜达，看见了一棵老榆树
2/8. 折了一枝回来，俺也知道这样做是不对的
3/8. 把榆树钱摘下来 凉水浸泡 洗干净 控干水份待用
4/8. 鸡蛋四枚
5/8. 放入洗干净的榆树钱，再放少许盐 酱油 搅拌均匀
6/8. 热油 七层热的时候倒入搅拌好的蛋液
7/8. 煎制两面金黄色就可以了
8/8. 切块装盘。此菜也许会勾引上年纪人的艰苦岁月的回忆，听村里的长辈们讲哪个时候能吃上榆树钱还是好的呢，有点连树皮都吃啊 哎1963年啊...
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、美容护肤等功效；可与北极虾、紫菜、香椿搭配；与菠萝、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榆树钱鸡蛋烙热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克