| 酱爆虎皮椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 109克 | 酱爆虎皮椒热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于攀岩15分钟消耗的热量...660 | |||||
酱爆虎皮椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虎皮椒（3—4个）、甜面酱（1勺（大勺子））、白开水（1杯子）、花椒（5—6粒）、五香面（适量）
1/5. 我准备5个半青椒，中间切断，放入锅中干煎一会，随时翻动防止煎糊。
2/5. 煎到变色略有一点糊的时候放入盘子备用。
3/5. 锅中放入适量油，油热了加入花椒，葱花，姜丝，炒香后加入甜面酱翻炒均匀后炒出甜面酱的香味，加入白开水，锅里大火熬制大酱汤
4/5. 熬到能沾到铲子上的时候，熬的时候注意大小火交替，随时铲子铲动，防止糊锅。
5/5. 大酱汤浓稠一些的时候把青椒放入锅里，翻炒，到青椒塌塌了就可以出锅上盘。
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、降血压、促进唾液分泌等功效；
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营养信息
- 酱爆虎皮椒热量167 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物95 克
- 钠272.9 毫克
- 钙665 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾81 毫克