| 口蘑炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 726千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 口蘑炒肉片热量/卡路里1516千卡 | |||

1/8. 口蘑去掉根蒂,洗净切成片

2/8. 猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟

3/8. 热锅入油,放入肉片

4/8. 翻炒至变色

5/8. 放入口蘑菇,加一勺盐,

6/8. 放入口蘑菇,加一勺盐

7/8. 翻炒四,五分钟

8/8. 加半勺鸡精炒均匀即可
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、大便秘结、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补肾气、补虚等功效;可与南瓜、芦笋、香芋搭配;与明虾、红螺、甘草相克,同食可能会引起不适;