| 红烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 红烧鱼块热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于挖煤150分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鱼块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、生抽（少量）、大蒜（少量）、醋（少量）、生姜（少量）、辣椒（少量）、食用油（少量）、花椒（少量）
1/10. 鱼切块均匀抹上盐撒上花椒腌制一小时
2/10. 准备生姜大蒜辣椒
3/10. 锅烧热，倒入油，比平时炒菜多一点
4/10. 放入腌制好的鱼块
5/10. 开中火煎，煎的过程不要翻动，直至一面煎好，然后翻面继续煎
6/10. 煎至另一面也差不多，放入生姜大蒜辣椒
7/10. 加入酱油和醋
8/10. 加少许的水，盖上锅盖焖，
9/10. 上汽后，翻炒，觉得干的再加点水
10/10. 翻炒至水干就可以出锅
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、开胃、养颜等功效；可与豆腐、木耳、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼块热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克