| 炖大豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 炖大豆腐热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于堆木头14分钟消耗的热量...300 | |||||
炖大豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大豆腐（一块）、葱花（适量）、虾皮（适量）、十三香（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/4. 实材
2/4. 热油，十三香，放豆腐，拌碎，翻炒几下
3/4. 加半碗水，放虾皮，小炖一会，水炖快没了
4/4. 放葱花，盐，味精，小炒几个，出锅。
食材功效信息
葱花具有预防感冒、减肥、增强食欲等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、豇豆、小白菜搭配；与橄榄、韭菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖大豆腐热量70 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克