| 自制简易咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 自制简易咸鸭蛋热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于有氧操150分钟消耗的热量...280 | |||||
自制简易咸鸭蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（随意）、45度以上白酒（适量）、小刷（适量）、瓶（适量）、罐或塑料袋（适量）、盐（适量）
1/6. 新鲜鸭蛋，用小刷子一个一个洗，用水冲洗干净，然后晾干水份
2/6. 准备两个盆或盘，一边装45度白酒，一边装盐，蛋在酒里滚一圈，然后放盐里滚一圈（记得要均匀）
3/6. 滚好盐后的鸭蛋先用容器装起来
4/6. 然后用保鲜膜一个一个包起来，一是盐可以很好的被吸收，二，怕腌的过程中避免损坏污染到其他的鸭蛋
5/6. 包好后就用塑料袋或大的罐子密封，存放在阴凉干燥通风的地方30天到45天左右就可以取出煮来吃了
6/6. 一个月后的成果，不错，不咸不淡，个个好！孩子们很爱吃哦……
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防贫血、强健身体、促进骨骼发育等功效；可与银耳搭配；与李子、桑葚、桑椹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制简易咸鸭蛋热量699 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠10138 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾145 毫克