| 黄花菜冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 38千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 黄花菜冬瓜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于练武术4分钟消耗的热量...790 | |||||
黄花菜冬瓜的做法共20个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（100克）、冬瓜（200克）、枸杞（适量）、虾仁（适量）、黄瓜（适量）、大蒜（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/20. 抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
2/20. 冬瓜切小条
3/20. 虾皮、姜片洗净备用
4/20. 黄花菜挤干
5/20. 枸杞适量洗净
6/20. 所有食材准备就绪
7/20. 锅洗净烧热
8/20. 倒入适量食用油
9/20. 将油加热
10/20. 爆香大蒜
11/20. 冬瓜入锅
12/20. 迅速翻炒
13/20. 加适量盐
14/20. 炒至半熟
15/20. 加入原先泡好的黄花菜
16/20. 加入准备好的配料
17/20. 翻炒一下
18/20. 盖上锅盖
19/20. 加少量清水
20/20. 加点味精
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有宽胸膈、止血、养血平肝等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、止烦闷、清热解暑等功效；可与香菇、火腿、甲鱼搭配；与红螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜冬瓜热量56 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克