| 白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 白切鸡热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于推举15分钟消耗的热量...180 | |||||
白切鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嫩土鸡（一只）、生姜（一小块）
1/7. 土鸡杀好，洗净。斩去头、屁股、脚备用
2/7. 大锅里加开水姜片烧开
3/7. 整鸡放入锅内烧开
4/7. 水开后关火，用筷子把鸡架起来流出鸡肚子里的水。再次点火烧开后关火静置25分钟。
5/7. 静置25分钟后将鸡捞出放凉。
6/7. 蘸料制作，建议用姜蓉比较好。
7/7. 鸡切块摆盘，大功告成
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、促进消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白切鸡热量45 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质1.82 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克