| 韭菜盒子 韭菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 580克 | 韭菜盒子 韭菜馅饼热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于种花256分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜盒子 韭菜馅饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 一和面就是盆里放面粉慢慢加水边搅拌把它和成大面团（水加的多面就软不好成型）
2/9. 把韭菜油馓子辣椒都切切切碎放在盆里备用（本来是用粉丝的但是没找到正好有些油馓子??）
3/9. 我是把鸡蛋煎好了切碎放进去的，因为不想吃蛋黄所以放了4个鸡蛋煎好之后凉透了切碎放在馅料里拌匀。★这时候拌馅料并没有加佐料等把所有食材都拌好后再加盐我们家从不吃味精所以这里只加了盐
4/9. 拌好馅料后正好可以做面团让馅料更入味就像做饺子皮一个道理①把刚刚步骤1的大面团揉结实之后，如果地方足够大力气足够大那你可以一气呵成②我这里是把面团分成两部分取其中一份重复揉面的动作③然后把面团往长条方向搓（有各种方法小时候玩过橡皮泥吧）大约4-5厘米的直径的圆柱体长条（其实大小就是随缘）④拿刀切成一个个小块（就是滚刀切就是说平均每个小块是3厘米左右）⑤撒上面粉把小块再揉圆（如图其实揉圆是为了漂亮）
5/9. 把⑤揉圆的小面团擀成皮不要太薄会破也不要太厚不好吃
6/9. 然后就把馅料放皮上挨着一边放能塞多少馅料全看本事
7/9. 捏好后就是个半圆的形状可以稍微弄点面粉以防粘放到不粘锅平底锅里熟了就行（锅里不用放油）
8/9. 就是这样
9/9. 这样
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与鸡蛋、豆腐、黄豆芽搭配；与蒜薹、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与银鱼、小米面、茼蒿搭配；与桔子、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子 韭菜馅饼热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克