| 醒素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐卷 | 克 | 233千卡 | 203千卡 | 17.9克 | 11.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 411克 | 醒素鸡热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于跆拳道47分钟消耗的热量...600 | |||||
醒素鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐卷（2个）、豆腐（适量）、卤汁（适量）、麻油（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、辣椒油（适量）
1/9. 豆腐卷2个，
2/9. 将豆腐卷放进卤汁里煮半小时，
3/9. 调好调汁，将所有的调料调入碗里待用。
4/9. 备好香豆酱，
5/9. 捞出切片，
6/9. 切好的豆腐卷摆盘，
7/9. 浇上调汁，放点香豆酱即成。
8/9. 醋素鸡即成。
9/9. 醋素鸡即成。
食材功效信息
豆腐卷的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有亮发、减肥、养阴补虚等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、益中气、治疗高血压等功效；可与鲷鱼、鱼、鲇鱼搭配；与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醒素鸡热量473 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠88.3 毫克
- 钙320 毫克
- 铁8 毫克
- 钾207 毫克