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可可巧克力

可可巧克力的热量和减肥功效

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可可巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
可可粉70千卡349千卡20.9克8.4克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
白醋1千卡6千卡0.1克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
砂糖348千卡387千卡0克0克
总量373可可巧克力热量/卡路里1545千卡
看书 热量1545千卡,相当于看书1188分钟消耗的热量...78

可可巧克力的做法共7个步骤

食材主料/辅料

可可粉(20克)、低筋面粉(一碗)、砂糖(90克)、白醋(10克)、鸡蛋(四个)、食用油(适量)、牛奶适量(适量)
可可巧克力的做法图解1

1/7. 材料备全

2/7. 用五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,先打蛋清。

3/7. 先加一点白醋,用打蛋器打发,打成粗鱼眼泡,加一勺白糖,再打,打到细鱼眼泡再加一勺白糖,打到硬性发泡时,全部的白糖倒入,直到打成奶油状。

4/7. 现在来大蛋黄,把蛋黄打散,加一勺白糖,再加牛奶(大约三勺)、油(三勺多一些)。搅拌好之后,加一些面粉,搅拌,

5/7. 把四分之三的蛋清放到蛋黄糊里,然后开始烤蛋糕

6/7. 蛋糕烤好,有一些发黑就成功了,用刀切成片,每一个距离里都抹上蛋清和可可粉

可可巧克力的做法图解7

7/7. 最后在上面撒上可可粉,完成

食材功效信息

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、增强免疫力、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消食化积、解毒、降压等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、解热烦等功效;可与苋菜、青椒、干贝搭配;与消炎片、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可可巧克力热量1545 千卡
  • 脂肪119.81 克
  • 蛋白质42.96 克
  • 碳水化合物235.2 克
  • 39477 毫克
  • 153 毫克
  • 3.8 毫克
  • 514 毫克

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