| 肉片茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 肉片茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于爬楼梯8分钟消耗的热量...480 | |||||
肉片茭白的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茭白（两根）、精肉（适量）、新发蒜叶（两根）、食用油（适量）、料酒（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/11. 准备好原材料。
2/11. 茭白切滚刀块备用。
3/11. 切好肉片。
4/11. 热锅冷油，下入肉片翻炒。
5/11. 肉片变色倒入适量料酒。
6/11. 加少量味极鲜酱油。
7/11. 加上少许水煮一下。
8/11. 水快收干时，倒入茭白。
9/11. 翻炒至茭白均匀着色时，加入适量盐，继续炒。
10/11. 锅里快干时加小半碗水，稍煮一下。
11/11. 汤汁快收干时加入蒜叶（花盆里种的，第一次用，很香），大功告成。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、减肥、解酒毒等功效；可与牛肉、猪蹄、西红柿搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片茭白热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克