| 婷婷翼立的热干面私藏菜谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 105克 | 婷婷翼立的热干面私藏菜谱热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于有氧运动65分钟消耗的热量...275 | |||||
婷婷翼立的热干面私藏菜谱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芝麻酱（适量）、葱花（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、辣萝卜（适量）、红油辣椒酱（少量）
1/5. 买已经焯过水的碱面，头天晚上买的话放在冰箱里，如果长时间不吃可以冷冻起来，下次吃的时候先拿出解冻。
2/5. 热干面最重要的是芝麻酱（在超市买瓶装的即可），辣萝卜（千万不要用襄阳大头菜，十堰的热干面全部用的襄阳大头菜，恨死了），细葱切成葱花，其他的就是盐，胡椒粉，酱油（生抽），醋，香油，辣椒酱（最好是带红油的那种）。
3/5. 准备好这些材料就可以做了，第一步在锅里烧水，等水烧开后就把热干面放入开水里焯烫，搅动一下防止结块，我一般是等面条入水后水重新翻滚后就捞起来。第二步放上面说的各种佐料，搅拌后就可以吃了。
4/5. 芝麻酱有一个关键细节要注意，瓶装的芝麻酱舀出来放在一个小碗里，放微波炉里加热一分钟左右，拿出来搅拌均匀成糊状，不能结块。
5/5. 最好在芝麻酱里倒些香油，一起放入微波炉，搅成糊状。微波炉加热后香味就出来了。晓雪童靴推荐放鱼泉的榨菜，超市还有种叫孔明菜的，比大头菜还好吃喔！
食材功效信息
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、延年益寿等功效；可与油麦菜搭配；
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、抗癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、发汗、增进食欲等功效；
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营养信息
- 婷婷翼立的热干面私藏菜谱热量299 千卡
- 脂肪18.73 克
- 蛋白质24.77 克
- 碳水化合物141.29 克
- 钠14231.4 毫克
- 钙844 毫克
- 铁12.23 毫克
- 钾618 毫克