| 茄汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 茄汁鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/10. 鸡翅洗净,备用!

2/10. 葱姜切碎,备用!

3/10. 把鸡翅焯出来(时间不用长),主要是焯出血水,用凉水多冲洗几遍,沥干备用!

4/10. 热锅加食用油,烧热,加葱姜!

5/10. 加入鸡翅,加料酒,翻炒!

6/10. 加番茄酱(或番茄沙司),白砂糖多一些,少许盐,生抽少许,继续翻炒!

7/10. 加清水,清水和鸡翅持平即可,大火烧开!

8/10. 烧开后,转中火,继续炖煮!

9/10. 直至汤汁浓稠,加入味精即可!

10/10. 出锅啦!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;