| 菌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 352克 | 菌汤热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于手风琴167分钟消耗的热量...108 | |||||
菌汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、香菜（适量）、葱，姜，蒜（适量）
1/9. 准备好葱，姜，蒜，香菜。
2/9. 蘑菇剁碎，自己家踩的野生蘑菇。比较杂，什么样的都有但是蘑菇味道好
3/9. 清水下锅，加入盐，烧开。
4/9. 鸡蛋，打匀。
5/9. 淀粉两勺，用水搅拌
6/9. 蘑菇汤，沸腾，加入鸡蛋
7/9. 葱姜蒜，香菜。
8/9. 勾芡，把调好的淀粉倒入
9/9. 味道鲜美的蘑菇汤做好了。（加入鸡精，有宝宝吃所以没加）
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、稀化痰液、理气等功效；可与木瓜、鸡翅、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与苋菜、辣椒、银鱼搭配；与菠萝、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、宽肠胃等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、和胃调中、开胃醒脾等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配；与黄瓜、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌汤热量300 千卡
- 脂肪10.64 克
- 蛋白质17.84 克
- 碳水化合物98.52 克
- 钠407 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾322 毫克