| 蔓越莓软欧面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 面包粉 | 克 | 110千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 865克 | 蔓越莓软欧面包热量/卡路里1512千卡 | |||
 热量1512千卡，相当于打扫398分钟消耗的热量...228 | |||||
蔓越莓软欧面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老面（适量）、面包粉（200克）、水（200克）、酵母（2克）、烫面（适量）、面包粉（50克）、开水（80克）、主面（适量）、面包粉（200克）、砂糖（30克）、蜂蜜（10克）、酵母（4克）、水（70克）、盐（5克）、蔓越莓干（100克）
1/5. 老面提前一天搅拌好之后放在冷藏冰箱里，第二天备用
2/5. 烫面把水煮开和面粉搅拌均匀，放至凉备用
3/5. 主面面粉 水 蜂蜜 砂糖 酵母搅拌均再把老面 烫面 盐一起搅拌至光滑把蔓越莓拌均匀即可。
4/5. 搅拌好的面团在室温发酵45分钟，整形280克一个这后发酵30分钟
5/5. 用230℃烤至金黄色
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓软欧面包热量1512 千卡
- 脂肪10.08 克
- 蛋白质25.13 克
- 碳水化合物414.92 克
- 钠10069.3 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾40 毫克