| 芦苇竹烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 160克 | 芦苇竹烧肉热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于讲话247分钟消耗的热量...108 | |||||
芦苇竹烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芦苇竹（三节）、猪肉末（100克）、姜（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、食盐（适量）、菜叶子（两片）
1/3. 芦苇竹砍回来，选取嫩的竹子，避免烧裂，切断，另一头留个结，切开这头装肉末，洗净备用。
2/3. 肉切碎，宰末，加入适量花椒粉，胡椒粉，盐，姜末，抓匀，腌制半个小时让其入味备用。
3/3. 把腌制好的肉末塞进竹筒里面，用筷子压压紧，最后用洗净的菜叶子塞住出口，放入烧好的材火里面，烧半个小时左右，捞出来切开即可食用。也可用蒸的方式烹饪，烧开后蒸25分钟，顿时，香气四溢，小时候的味道回来了
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、润肠胃等功效；可与小白菜、紫菜、银耳搭配；与茶叶、龟、首乌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、温中止呕等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、温中散寒、降血压等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、增进食欲、发汗等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦苇竹烧肉热量445 千卡
- 脂肪49.2 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物144.4 克
- 钠38925.2 毫克
- 钙1340 毫克
- 铁20.93 毫克
- 钾873 毫克