| 豆豉蒸南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 322克 | 豆豉蒸南瓜热量/卡路里191千卡 | |||

1/7. 南瓜适量,

2/7. 南瓜去皮,用清水冲冼切块,

3/7. 将切好的南瓜摆盘,

4/7. 备好豆豉,

5/7. 撒上精盐,淋上辣椒油,调入调味鲜,再将豆豉码在南瓜上,

6/7. 上蒸锅蒸15分钟,关火再焖一段时间即成。

7/7. 豆豉蒸南瓜即成。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、降血压、益气等功效;可与绿豆、猪肉、排骨搭配;与荞麦、辣椒、羊肉相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有感冒头痛、增加食欲、促进吸收等功效;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;