| 藕圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 藕圆子热量/卡路里234千卡 | |||

1/6. 藕洗净用削皮工具搓成泥

2/6. 在藕泥中加入猪肉糜

3/6. 加入两个鸡蛋,这个是看馅料的稀稠程度而定,我这个肉糜太瘦所以加了两个鸡蛋。再加入蚝油、盐、酱油、少许糖、五香粉拌匀

4/6. 看,搅拌好的肉泥

5/6. 下油锅煎,做圆子会吧?用勺子或者直接用手挤出来

6/6. 油煎好后,放入生姜葱五香水煮开,将煎好的圆子小炖一会入味,最后加入南瓜。好了之后装盘
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、预防贫血、清热等功效;可与猪小排、鲢鱼、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;