| 螃蟹豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 845克 | 螃蟹豆腐汤热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于转呼啦圈152分钟消耗的热量...300 | |||||
螃蟹豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、豆腐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/6. 准备一个活蟹，豆腐一盒，姜片几片，葱一根
2/6. 蟹壳拨开，去腮切四块，豆腐打开备用
3/6. 下清水下螃蟹，冷水时就下螃蟹煮，我们海边人水煮海螺和海鲜都是冷水下，要不海螺肉就挑不出。
4/6. 下黄酒，下一点点醋去腥味，醋一定不要加多要不味道变了没有鲜味了
5/6. 水开下入豆腐
6/6. 出锅洒上葱花，加入盐，少量味精，一点点糖提鲜，也可加点香菜末
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有续绝伤、滋肝阴、通经络等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与葡萄、花生酱、石榴相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、补脾益胃、清热解毒等功效；可与比目鱼 、上海青、油麦菜搭配；与葱、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螃蟹豆腐汤热量762 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠7.46 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾357 毫克