| 潮汕湿炒牛肉粿条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 100克 | 潮汕湿炒牛肉粿条热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于健美操16分钟消耗的热量...480 | |||||
潮汕湿炒牛肉粿条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、粿条（500克）、芥兰菜（400克）、酱油，沙茶酱，生粉，油（适量）
1/5. 牛肉加入沙茶酱，1小勺生粉，1小勺油，充分搅拌均匀，腌5分钟。
2/5. 芥兰洗净，切小段，备用。
3/5. 开大火，下粿条，翻炒几下，下酱油水，使酱油水和粿条充分融合在一起，翻炒至粿条变金黄色。
4/5. 粿条装盘待用。
热锅下油，下牛肉，翻炒至牛肉变色
下芥兰，翻炒几下。下1碗水（最好是开水），煮开,依个人口味调味，加入生粉水勾芡至汁水变浓稠。
5/5. 把芡汁淋在炒好的粿条上，完成。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、促进康复、滋养脾胃等功效；可与水芹菜、葱、鸡蛋搭配；与韭菜、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 潮汕湿炒牛肉粿条热量125 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克