| 清水纸杯小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 清水纸杯小蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于垒球20分钟消耗的热量...300 | |||||
清水纸杯小蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、盐（1克）、白醋（少许）、白糖（50克）、低粉（50克）、色拉油（50毫升）
1/12. 分离蛋清和蛋黄，将三个蛋清放在一个无油无水的盆里
2/12. 将三个蛋黄和一个全蛋放另一盆里
3/12. 打发蛋清，将蛋清打发至粗泡开始加入全部的白糖
4/12. 将蛋清打发至硬性发泡
5/12. 蛋黄全蛋液里加入50ml色拉油，打匀后加入过筛的低粉
6/12. 切扮均匀
7/12. 取一部分蛋清放入蛋黄湖中
8/12. 切拌均匀
9/12. 再将剩余的蛋清和蛋黄湖混合
10/12. 切扮均匀
11/12. 倒入纸杯中，不要倒满
12/12. 撒上杏仁片入烤箱烤制。145度19分钟下层（我的烤箱是两层的，温度仅供参考）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效；可与干辣椒、干贝、银鱼搭配；与桔子、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清水纸杯小蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克