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秋日食补—猪心汤

秋日食补—猪心汤的热量和减肥功效

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秋日食补—猪心汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪心353千卡119千卡16.6克5.3克
核桃327千卡654千卡15.23克65.209999克
虫草花58千卡292千卡20.9克4.7克
枸杞26千卡258千卡13.9克1.5克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
老姜41千卡41千卡1.3克0.6克
总量564秋日食补—猪心汤热量/卡路里1129千卡
劈叉 热量1129千卡,相当于劈叉452分钟消耗的热量...150

秋日食补—猪心汤的做法共2个步骤

食材主料/辅料

猪心(一般500左右一整个克)、核桃(50克)、虫草花(20克)、老姜(100克)、红糖(个人口味)、枸杞(10克)、陈年老酒(150克)
秋日食补—猪心汤的做法图解1

1/2. 猪心洗净对切后切成厚片,冷水焯一下备用(可加点料酒跟姜片去腥),核桃仁剁碎备用。

秋日食补—猪心汤的做法图解2

2/2. 准备一砂锅,放入焯水的猪心片,加全部的姜片,水(建议汤汁比一般炖汤稍微多点)。烧开后加入料酒,虫草花,文火焖煮30分钟,倒入核桃仁碎,红糖,再焖五分钟即可起锅。枸杞放碗内倒入煲好的汤就会泡开。

食材功效信息

猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗怔忡、增强心肌收缩力、补充心肌营养等功效;可与小米、灵芝搭配;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润肠、美容、降低胆固醇等功效;可与芝麻、猪腰、锁阳搭配;与黄豆、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;

虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降颅压、治疗高血压、滋润喉咙等功效;

老姜的热量41千卡(每100克);具有杀菌、帮助消化、增进血行等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、缓中止痛、护肤等功效;可与小米、姜、荷兰豆搭配;与竹笋、牛里脊、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秋日食补—猪心汤热量1129 千卡
  • 脂肪77.309999 克
  • 蛋白质68.13 克
  • 碳水化合物244.91 克
  • 625.2 毫克
  • 544 毫克
  • 81.71 毫克
  • 2030 毫克

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