营养杂蔬焖饭的热量和减肥功效

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营养杂蔬焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
玉米粒	克	59千卡	196千卡	4克	0.8克
豌豆	克	100千卡	334千卡	20.3克	1.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	129克	营养杂蔬焖饭热量/卡路里258千卡
热量258千卡，相当于砌砖37分钟消耗的热量...420

营养杂蔬焖饭的做法共2个步骤

玉米粒（30克）、胡萝卜【切丁】（30克）、西兰花【切小】（2朵）、紫洋葱【切丁】（30克）、豌豆（30克）、鸡蛋（1只）、瘦肉【切丝】（30克）、蚝油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）

1/2. 大米洗净沥干，热锅放少许油倒入大米翻炒几下再倒到电饭煲里，加入适量水煮米饭，炒锅补点油，先倒入豌豆中火炒变色，接着依次倒入玉米、胡萝卜、洋葱翻炒出香味，然后倒入肉丝、1茶匙蚝油、少许盐和生抽炒几下，最后放入西兰花关火炒匀备用

2/2. 米饭煮到看不到水分，把炒好的食材倒入，再打入鸡蛋接着焖煮到熟即可

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、软化血管、防治冠心病等功效；可与山药、小麦、魔芋搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、调营卫、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、羊排、小米面搭配；与鹅肉、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；