| 海鲜牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 810克 | 海鲜牛肉面热量/卡路里1046千卡 | |||

1/1. 豆皮提前用开水烫下,捞出备用,锅内烧水,水开后放青菜,在开放虾,牛肉片,豆皮,最后开放面条,加入适量的盐,头出锅前加入味精。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、催乳、增强性功能等功效;可与芹菜、豆苗、韭菜搭配;与香菇、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
油豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、预防心血管疾病、清热润肺等功效;