| 干煸猪脸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 99克 | 干煸猪脸热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于蛙泳16分钟消耗的热量...600 | |||||
干煸猪脸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卤猪脸（1个）、小青椒（10个）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 猪脸切片，姜蒜切片，青椒切成段加入食盐腌制5分钟，热锅加入食用油，倒入猪脸翻炒5分钟加入姜蒜片和花椒翻炒
2/3. 加入腌制青椒和干辣椒继续翻炒至青椒熟透
3/3. 加入适量酱油，鸡精翻炒均匀出锅
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、促进血液循环等功效；可与娃娃菜、羊排、虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、芳香健胃、止痒解腥等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸猪脸热量165 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物129.5 克
- 钠65.9 毫克
- 钙678 毫克
- 铁15.8 毫克
- 钾1449 毫克