| 肉松鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 405克 | 肉松鸡蛋饼热量/卡路里1267千卡 | |||

1/6. 将面粉加入冷水,调匀,加入盐和葱花,鸡蛋打散,加少许葱花

2/6. 锅里加少许油,倒入调好的面粉,摊薄

3/6. 面皮半熟时,到入鸡蛋液

4/6. 煎至两面金黄,放入盘中,摊上肉松

5/6. 裹成鸡蛋卷,面上淋上沙拉或番茄酱

6/6. 配上自制花生浆,美味的早餐开启美好的一天
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与生菜、丝瓜、玉米搭配;与柿子、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、生津液、润燥等功效;