| 凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉面 | 克 | 513千卡 | 167千卡 | 4.8克 | 1.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 670克 | 凉面热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡，相当于擦地276分钟消耗的热量...228 | |||||
凉面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
凉面（1斤）、黄瓜（1根）、花生米（适量）、调和油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将买回来的新鲜凉面放锅里面蒸2分钟左右，水热了以后再放面在蒸锅里。
2/8. 下锅煮一会，让面软一点既可捞起。
3/8. 边挑起面，边把油淋在面上。
4/8. 用风扇把凉面吹凉，不能坨成一堆，一边用筷子挑起来，使面冷的更快。
5/8. 完全冷却之后就完成。准备调料。
6/8. 黄瓜切丝。
7/8. 准备好，姜蒜汁和葱，一点新鲜辣椒沫。
8/8. 放自己喜欢的调料。
食材功效信息
凉面的热量167千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益肾、和血、改善贫血等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与鱿鱼、豆腐、木耳菜搭配；与番茄、干辣椒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、降血压、防癌等功效；可与毛豆、红枣、鲫鱼搭配；与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉面热量1048 千卡
- 脂肪27.3 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物49.2 克
- 钠172.3 毫克
- 钙34 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾502 毫克