| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于吹号角205分钟消耗的热量...120 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、洋葱（1个）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 牛肉切成薄片，放入适量盐、酱油、水淀粉腌制十分钟备用。
2/7. 洋葱切成薄片备用。
3/7. 姜、蒜去皮洗净切成丝备用。
4/7. 炒锅放入适量油烧热，放入姜蒜爆香。
5/7. 放入牛肉滑炒断生。
6/7. 放入洋葱翻炒翻炒。
7/7. 倒入一匙料酒翻炒，再放入盐、酱油、味精调味即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋壮骨、暖胃等功效；可与芹菜、洋葱、草菇搭配；与白酒、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎、杀菌消炎等功效；可与猪肝、小米、苦瓜搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量410 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克