| 辣椒熏豆干炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 1168千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 252克 | 辣椒熏豆干炒腊肠热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于有氧运动223分钟消耗的热量...350 | |||||
辣椒熏豆干炒腊肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肠（200克）、豆豉（适量）、白辣椒（50克）、熏豆干（150克）、大蒜子（适量）、姜（适量）、红辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）
1/9. 腊肠切成小圈，放蒸锅蒸熟
2/9. 蒸出的油滗出不用，用热水洗净腊肠
3/9. 白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好
4/9. 衡东熏豆干切成小段
5/9. 热油锅用豆豉爆香
6/9. 放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒
7/9. 倒入熏豆干，加少许食盐
8/9. 放入腊肠
9/9. 洒少许胡椒粉，混合炒匀即可
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清热润燥、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、宣郁解毒、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 辣椒熏豆干炒腊肠热量1300 千卡
- 脂肪50.9 克
- 蛋白质46 克
- 碳水化合物54.3 克
- 钠1683.8 毫克
- 钙53 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾815 毫克
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